Kalte Platten
Znüni Platte ohne Käse
Hinterschinken, Salami CH, Aufschnitt, Rohessspeck, Lyoner, Schweinsbraten, Mostbröckli
Znüni Platte mit Käse
Aufschnitt, Salami CH, Hinterschinken, Schweinsbraten, Rohessspeck, Lyoner, Mostbröckli, Käse
Light Platte
Hinterschinken, Lyoner, Trutenbraten, Bündnerfleisch, Landrauchschinken, Salami Scudetto, Bresola
Gourmet Platte
Schweinsbraten, Aufschnitt, Hinterschinken, Bündnerfleisch, Salami CH, Rohschinken, Party-Pastete, Lyoner
Trockenfleisch Platte
Tête de Moine, Bündnerfleisch, Rohschinken, Rohesspeck, Landrauchschinken, Salami CH, Coppa
Käse Platte
Tête de Moine, Couronne, Ananas- Käse, Sbrinz, Greyerzer mild
Bauern Platte
Rohschinken, Bündnerfleisch, Schweinsbraten, Luzernerspeck, Fleischkäse, Buurehamme, Salami CH, Käse
Platte Zwischendurch
Sbrinz, schwarze Oliven, Tomaten getrocknet, Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami Spianata
Italienische Platte
Bresola, schwarze, spanische Oliven, Parmaschinken, Tomaten getrocknet, Feta Käse, Salami Spianata, Mortadella, Sbrinz
Cäsar Platte
Schwarze Oliven, Mama mia picante, Selleriesalat mit Ananas, Bündnerfleisch, Rohschinken, Roastbeef, geräucherter Lachs, Parmaschinken, Party-Pastete, Käse
Produkte
Beste Fleischqualität aus der Region. Lokale und nachhaltige Fleisch- und Wurstwaren. Faire Preise für Tier, Bauer und Konsument.
