Kalte Platten zum vollen Genuss

Charcuterie

Rustico-Aufschnitt

Rustico-Aufschnitt

Schinken-Aufschnitt

Schinken-Aufschnitt

Broccoli-Aufschnitt

Broccoli-Aufschnitt

Nuss-Aufschnitt mit Peperoncini

Nuss-Aufschnitt mit Peperoncini

Rüebli-Aufschnitt

Rüebli-Aufschnitt

Peperoni-Aufschnitt

Peperoni-Aufschnitt

Champignon-Aufschnitt

Champignon-Aufschnitt

Hinterschinken

Hinterschinken

Fein und mager

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Vorder­schinken

Vorder­schinken

Zart und saftig

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Glarner Nussschinkli

Glarner Nussschinkli

Im Netz geräuchert

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Gewürzschinken

Gewürzschinken

Der «Pfeffrige» Schinken

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Bauernschinken

Bauernschinken

Aromatisch …

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Buurehamme

Buurehamme

… mit Speck

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Luzernerspeck

Luzernerspeck

Ein Gaumenschmaus, eine Willimann Spezialität

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Pouletschinken

Pouletschinken

Leichter, zarter…

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Lyoner

Lyoner

Der Klassiker

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Ofenfleischkäse

Ofenfleischkäse

Der Chüstige

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Fleischkäse

Fleischkäse

Chüstig gebacken

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Kalbsbraten

Kalbsbraten

Saftig gebraten

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Schweinsbraten

Schweinsbraten

Saftig gebraten

Gekochtes Rippli

Gekochtes Rippli

Mageres Rippli, zart und saftig

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Roastbeef

Roastbeef

Rosa gebraten, ein Genuss

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Rohessspeck

Rohessspeck

Genuss aus dem Rauch

Chili Speck

Chili Speck

Pikanter Speck

Heublumen Speck

Heublumen Speck

Luftgetrocknet mit Heublumen

Reckenhof Rohschinken

Reckenhof Rohschinken

Luftgetrocknet im Wallis

Reckenhof Landrauch Schinken

Reckenhof Landrauch Schinken

Direkt aus dem Bauernrauch

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Reckenhof Coppa

Reckenhof Coppa

Luftgetrocknet im Wallis

Bindenfleisch

Bindenfleisch

Original Bindenfleisch

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Mostbröckli

Mostbröckli

Geräuchertes, getrocknetes Rindfleisch

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Bresaola

Bresaola

Luftgetrocknete italienische Spezialität

San Pietro Rohschinken

San Pietro Rohschinken

Getrocknet in den Tessiner Bergen

Dagmerseller Rind­trockenfleisch

Dagmerseller Rind­trockenfleisch

Luftgetrocknet im Wallis

Coppa

Coppa

Luftgetrockneter Schweinehals

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Salami CH

Salami CH

Der milde Schweizer

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Salami Citterio

Salami Citterio

Der Klassiker unter den Salami

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Salami Scudetto

Salami Scudetto

Der magere mit nur 8 Gramm Fett

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Salami Spianata

Salami Spianata

Der grobe Italiener

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Salami Paprika

Salami Paprika

Der Rassige

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Rindssalami

Rindssalami

Original Willimann

Salami Piccante

Salami Piccante

Der feinkörnige und rassige unter unseren Salami. Fenchel und Paprika verleihen ihm Aroma und Schärfe

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Knobli-Salami

Knobli-Salami

Die kräftige Note von Knoblauch aromatisiert unsere Salami ins Himmlische...

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Willitterio

Willitterio

Feinster Salami Geschmack aus unserer Reifekammer mit eindrücklichen 3 Wochen Aromaentwicklung

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Trüffel-Salami

Trüffel-Salami

Der schwarze Sommertrüffel im Duett mit unserer Salami ist ein wahres Gedicht

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Haussalami

Haussalami

Der kleine Feine

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